La cucharilla y tenedor de postre, van encima del plato; siendo el tenedor el más cercano al mismo. – Arriba a la derecha se deben colocar las copas y vasos.Siempre debe estar a la izquierda el de vino, y a la derecha el del agua. – Y si usas platillo para el pan, su lugar es arriba a la izquierda.Vale, no es muy habitual que lo
Somosun grupo de Hosteleros con locales en Madrid, Toledo y Palencia. A algunos de nosotros nos gustan más los restaurantes, a otros los bares de tapas, a otros los hoteles, y a otros las discotecas, pero hay algo que todos tenemos en común: Nuestra pasión por la Hostelería. Hemos creado iMaquinaria para compartir con el resto de hosteleros nuestra Hablamos por ejemplo, de las cuberterías para bodas que usan los restaurantes y que poseen un diseño especial, como es el caso de los cubiertos italianos. Lo normal es que se fabriquen en plata Dentrode los diferentes tipos de tenedores para comer, el tenedor de entrantes es un poco más pequeño que el tenedor de mesa, tiene 4 o 5 dientes y está diseñado para comer aperitivos o entrantes. En el protocolo de la mesa, se coloca a la izquierda del plato, siendo el primero en ser utilizado. Usopara: -Pan: se diferencia de los demás por la forma de las sierras que ayudan a cortar el pan. -Postre: es el más pequeño de todos y se caracteriza por no tener sierra. La punta del
Tiposde mesas: Protocolo de montaje de una mesa de un restaurante. Dentro del protocolo de montaje de una mesa, es imprescindible vestirla con un mantel, además de saber donde se colocan los cubiertos en la mesa. Existen diferentes tipos de mesas que nos podemos encontrar en un restaurante: Redondas: Ideal para un grupo de 8-12
Colocaciónde los cubiertos en la mesa. El cuchillo se coloca a la derecha del plato, con el filo hacia adentro.. La cuchara se coloca a la derecha del cuchillo con la concavidad hacia arriba.. Y el tenedor se coloca a la izquierda del plato, con las puntas hacia arriba.Los cubiertos no se colocan pegados unos a otros, sino separados un
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    • como colocar los cubiertos en un restaurante